gebakken aardappels met rozemarijn

6 grote aardappels
olijfolie
grof zeezout
rozemarijn
2 tenen knoflook
Verwarm de oven voor op 220 graden.

Schil de aardappels en snij ze in blokjes. Leg ze in een ovenschaal.

Giet er een straalje olijfolie overheen en besprenkel de aardappels met zeezout. Hussel door elkaar.

Snij de tenen knoflook in kwarten en leg ze her en der tussen de aardappels. Pluk de takjes rozemarijn uit elkaar en steek die ook hier en daar tussen de aardappels.

Zet minimaal 20 minuten in de oven, totdat de aardappeltjes gaar zijn en bruine, knapperige randjes beginnen te krijgen.